L’actualité des cultures agricoles

Manger sain

Une exploitation agricole

Selon l’INSEE, une exploitation agricole est une unité de production remplissant trois critères :
– Elle produit des produits agricoles
– Elle doit être immatriculée à l’INSEE, comme toute entreprise
– Elle doit atteindre une taille définie en superficie, production ou en nombre de bêtes

Graines et semences
Graines et semences

Graines et semences

Contrairement à la graine, la semence est destinée à la reproduction. La récolte d’une exploitation dépend de la qualité des semences.

La France championne de l’élevage des bovins

L’hexagone possède le cheptel bovin le plus important d’Europe. On y cultive pas moins de 25 races parmi lesquelles ont retrouve la Charolaise, la Normande, la Limousine, l’Aubrac… Certaines d’entre elle sont destinées à la production de viande, d’autres sont élevées pour la production de lait.

La France championne de l’élevage des bovins
La culture sous serre

La culture sous serre, à la recherche de solutions novatrices

Les cultures sous serre bénéficient d’une protection spécifique contre les agressions externes. Leurs principaux avantages : meilleur suivi des plantes, récoltes hors saison, et amélioration de la qualité de la production.

Les cultures en serre requièrent pourtant un arrosage régulier. L’eau est vitale pour les plantes. Elle apporte les nutriments et minéraux nécessaires.

Bien choisir son matériel agricole

Achat neuf ou d’occasion

Le matériel agricole est un investissement financier important pour l’exploitant agricole. Pourtant, il est important de s’équiper de machines agricoles de qualité et adaptées à la taille de l’exploitation pour s’assurer de la rentabilité de son exploitation.

Décolletage et effeuillage

Les récolteuses à pommes de terre

Adaptée au type de culture

La moissonneuse batteuse

Portés ou remorqués

Les pulvérisateurs agricoles

Le Slow Food : Vers une nouvelle révolution alimentaire ?

Adhéré par 132 pays, le Slow Food attire davantage de nouveaux adeptes. Ce mouvement est bénéfique pour l’Homme et l’environnement. Il est spécialement perçu comme l’éco-gastronomie. Ce concept s’oppose totalement à l’industrialisation des aliments et aux plats préparés. Il défend la biodiversité.